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Sonnen­blumen­­brot

Das nussige Multitalent

750g

Köstlich körnig aus der Kastenform: Dieses leichte Weizenvollkornbrot wird seit über 30 Jahren nach hauseigener Rezeptur mit vielen Sonnenblumenkernen gebacken, die ihm eine nussige Geschmacksnote verleihen. Der Teig wird mit geröstetem Backmalz verfeinert. So schmeckt unser Sonnenblumenbrot besonders lecker zu Kräuterquark oder Frischkäse.

Zutaten

Mehlmischung: 55% Weizenmehl, 20% Roggen (Mehl und Schrot), 10% Sonnenblumenkerne, 5% Dinkel, 5% Saaten, Natursauerteig, Wasser, Leinsaat, Dinkel, Hefe, Jodiertes Speisesalz, Backmittel.