kraftkorn750

Kraftkorn­­brot

Der natürliche Starkmacher

750g

Ein schönes dunkles Körnerbrot mit saftiger Krume und einer Vielfalt an gemischten Körnern, Soja und Hafer. Unser Kraftkornbrot wird mit hauseigenem Natursauerteig gebacken. Die Getreidesorten dürfen beim Kneten lange quellen und haben Zeit, sich zu einem wunderbaren Teig zu verbinden. Passt ideal zu allen Käse- und Wurstsorten.

Zutaten

Mehlmischung: 40% Weizenmehl, 30% Roggenmehl, 30% Hafer und Saatenmischung, Natursauerteig, Wasser, Sojaschrot, Haferschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Jodiertes Speisesalz, Backmittel.